Vægt: 2 kg. 2 kilo groft hvedemel.
Stenformalet. Indeholder kim og skaldele. Sort: Amaretto
Ved bagning skal groft hvedemel altid anvendes i kombination med en fintsigtet meltype, da den indeholder mange skaldele.
Brug f.eks. det grove mel sammen med vores fine hvedemel og bag lækre surdejs hvedeboller.