Charcuteri

Vi tilbyder naturligvis alle klassikerne indenfor charcuteri – rullepølse, hamburgerryg, oksebryst, saltkød, kamsteg m.m.

Du vil også kunne finde…

• Bjeragerskinken
• Hørøget Skinke
• Brecaula
• Coppa – nakkefilet m. krydderurter

Lufttørret Gårdskinke
Hvorfor rejse til Syden når I kan hente lufttørret skinke hos Fru Møllers Slagteri?
Igennem lang tid har vi testet og smagt, og testet igen. Nu er det lykkedes os at finde den helt rette balance i vores nye produkt: LUFTTØRRET GÅRDSKINKE.

Smagen er – efter 30 dages saltning, samt lufttørring i yderligere 50-70 dage – på én gang rund og mild, men også med tydelige noter af modningsprocessen. Lufttørret Gårdskinke er perfekt til både frokosten, skovturen, tapasarrangementet eller som væsentligt smagselement i en lækker forret.

Kontakt Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
eller på tlf. 4219 8184