fbpx

Velkommen til Slagteriet

Et slagteri med kvalitet, omtanke og tradition

Vi tilbyder lokale kvalitetsprodukter med smag. Krogmodnet oksekød, friskhakket okse- og grisekød, spændende udskæringer, håndlavede pølser og spegepølser samt charcuteri. Alt sammen fremstillet med fokus på godt madhåndværk og en stor portion omtanke. Vi lægger vægt på glad og kompetent betjening og tid til en snak om de gode råvarer.

Vi forarbejder grise- og lammekød af egen produktion og oksekød - primært fra lokale avlere. Selve slagtningen foregår hos Aidt Slagterhus.

Vores helt fantastisk dygtige slagtermester Lars Olesen, pølsemager Mikkel og lærling Sune varetager al videre forarbejdning, og med nænsom hånd skaber de gode håndværksprodukter med smag.

Vi tilbyder...

Krogmodnet oksekød
Friskhakket okse- og grisekød
Håndlavede pølser og spegepølser
Spændende charcuteri
Udskæringer af kylling, gris og okse
Vildtkød i sæson
Vores eget lammekød i sæson
Øl, vin og bobler
Småtterier - krydderier, pesto, aioli, sennep m.m.
Potter og pander

Vil I være sikre på at kunne få et bestemt produkt, så tøv ikke med at kontakte os:

Kontakt slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
eller på tlf. 4219 8184

Kontakt

Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761

Åbningstider

Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00 hele året
Lørdag: 9.00 - 14.00 i perioden 1/9-30/5
Lørdag: 9.00 - 15.00 i perioden 1/6-31/8

Restaurant:
Torsdag: 12.00 - 16.30
Fredag: 12.00 - sent
Lørdag: 10.00 - sent

Køkken:
Brunch: 10.00 - 12.00 (kun lørdag)
Frokost: 12.00 - 15.00 (lørdag 13.00 - 15.00)
Aften: 18.00 - 22.00 (kun fredag og lørdag)
Kaffe & Kage: 15.00 - 16.30

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.



Gårdbutik

Restauranten

Slagteriet

Ismejeriet