Skip to main content

Mad ud af huset

Brunch

Pris pr. person Kr. 210 ,-

Brød kan tilkøbes for 10 kr. pr person

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.
Bestilles til minimum 10 personer
Alt er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme.
Maden afhentes hos Restauranten og fade, skåle mm leveres rengjort tilbage senest 2 dage efter.

Mad ud af huset bestilles via mail:
restauranten@frumollersmolleri.dk

Brunch

januar / februar / marts

DET KOLDE

Restaurantens egen koldrøget laks med syltede rødløg og dildmayonnaise

Slagterens gode spegepølser.

Persille aioli.

Flødeostcreme med purløg.

Dansk skive ost.

DET LUNE

Røræg med purløg og revet ost.

Lun leverpostej med timian stegte svampe.

Stegte pølser med grov sennep.

DET SØDE

Smørstege pandekager rullet med citroncreme

Mini træstammer.

april / maj / juni

DET KOLDE

2 slags pålæg fra gårdens slagter.

Syltede drueagurker fra Samsø.

Appelsin og abrikos marmelade.

Dansk skiveost.

Smagfuld ost fra Arla Unika.

Koldrøget laks fra gårdens egen rygeovn, kold kærnemælk sauce og sprøde grøntsager.

DET LUNE

Æg bagt i fad med tomater og purløg.

”Burnt ends”. Dansk gris i hjemmelavet BBQ.

Gulerods slaw.

Gårdens hvedekerner med grønne salater og crudite af forårsgrønt.

DET SØDE

Rabarber trifli med hvidchokolade creme.

Weekendens skærekage.