Gå til hovedindhold

Mad ud af huset

Brunch

Pris pr. person Kr. 210 ,-

Brød kan tilkøbes for 10 kr. pr person

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.
Bestilles til minimum 10 personer
Alt er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme.
Maden afhentes hos Restauranten og fade, skåle mm leveres rengjort tilbage senest 2 dage efter.

Mad ud af huset bestilles via mail:
restauranten@frumollersmolleri.dk

Brunch

juli/august/september

DET KOLDE

Skaldyrs salat med syltede asparges og bagte tomater.

Pebersalami med syltede løg.

Spegepølse med enebær og persille.

2 danske ost.

Tranebær kompot.

Kold bearnaise creme.

DET LUNE

Røræg med peberbacon

Lun leverpostej.

Hjemmesyltede rødbeder.

Stegte pølser fra slagteren.

DET SØDE

Lun brunsviger

Vanilje fromage med bærkompot.

oktober/november/december

Det kolde

Lun havregrød med æblekompot på Karensminde æbler og citronsirup.

Saltet skinke fra slagteren.

Smagfuld spegepølse med syltede bøgehatte.

Koldrøget laks med hollandaise og brødcrumble.

Skiveost med marinerede abrikoser.

Persille pesto.

Det lune

Huevos rancheros (æg i tomat og bønnesauce).

Butterdejstærte med squash og spinat.

Salat med farvede beder og grønkål.

Hvidløg og mynte creme.

Det søde

Små pandekager med hindbær sirup.

Gulerods kage med appelsinsmørcreme.