fbpx
Skip to main content

Brunch

Pris pr. person Kr. 195,-

Brød kan tilkøbes for 10 kr. pr person

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.
Bestilles til minimum 10 personer
Alt er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme.
Maden afhentes hos Restauranten og fade, skåle mm leveres rengjort tilbage senest 2 dage efter.

Mad ud af huset bestilles via mail:
restauranten@frumollersmolleri.dk

Brunch

oktober/novenber/december


Det kolde

Gravet Norsk laks med vaniljesyltede tomater og dildmayonnaise.

Okseinderlår fra slagteren med rosmarin bagte rødløg.

Rullepølse med masser peber, rå løg og sky.

Rød løber fra Arla Unika med stikkelsbær kompot.

Dansk skiveost.

Det lune

Scramble eggs med Gl knas og bacon.

Lun leverpostej med stegte svampe.

Kornsalat lavet på korn fra gården og syltede græskar.

Det søde

”Arme ridder” med syltede æbler og pisket creme fraiche.

Hjemmelavet ”mælkesnitte”. Kakao kage med honning/oste creme.


Januar/februar/marts


Det kolde

Nødde/chokolade creme.

Rørt laksesalat med sprødt rugbrødsknas og syltede agurker.

Skive skåret spegepølse fra slagteren med syltede tyttebær.

Skinke fra gårdens egne gris dertil persillemayonnaise.

Gammel knas fra Arla Unika.

Det lune

Stegte ramsløgs pølser med hjemmelavet ketchup.

”baked beans”. hvide bønner serveret i en kraftig tomatsauce.

Røræg med sennep og purløg

Det søde

Sprøde vafler med sirup.

Lun banan, chokolade kage.


0
Din kurv
  • No products in the cart.