Skip to main content

Mad ud af huset

Brunch

Pris pr. person Kr. 195,-

Brød kan tilkøbes for 10 kr. pr person

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.
Bestilles til minimum 10 personer
Alt er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme.
Maden afhentes hos Restauranten og fade, skåle mm leveres rengjort tilbage senest 2 dage efter.

Mad ud af huset bestilles via mail:
restauranten@frumollersmolleri.dk

Brunch

oktober/novenber/december

Det kolde

Gravet Norsk laks med vaniljesyltede tomater og dildmayonnaise.

Okseinderlår fra slagteren med rosmarin bagte rødløg.

Rullepølse med masser peber, rå løg og sky.

Rød løber fra Arla Unika med stikkelsbær kompot.

Dansk skiveost.

Det lune

Scramble eggs med Gl knas og bacon.

Lun leverpostej med stegte svampe.

Kornsalat lavet på korn fra gården og syltede græskar.

Det søde

”Arme ridder” med syltede æbler og pisket creme fraiche.

Hjemmelavet ”mælkesnitte”. Kakao kage med honning/oste creme.

Juli/August/Septeber

Det kolde

Saltet norsk laks med syltede asparges og citronmayonnaise.

Hørøget skinke fra slagteren med løgmarmelade.

Spegede pølse fra slagterens egen rygeovn serveret med frisk snittet forårsløg.

2 smagfulde danske oste.

Hjemmelavet Hindbær marmelade.

Det lune

Sprød butterdejstærte med bacon og porre.

Persille og hvidløgs creme.

Lun leverpostej med syltede rødbeder.

Stegte ramsløgs pølser fra slagteren.

Det søde

Blondie med hasselnødder og bærkompot.

Rabarber kompot med makroner og vaniljefløde.