A la carte menu – Fru Møllers Mølleri

brunch & frokost

Året rundt byder Fru Møllers Restaurant på lækre sæsonaktuelle smagsoplevelser lavet af friske lokale råvarer. Vi glæder os til at byde jer velkommen i Restauranten.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10-12 Bordreservation er påkrævet.

Vi gør opmærksom på at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Bordbestilling

Vil du være sikker på, at der er plads når du kommer?

Book Bord

Brunch lørdag & søndag kl. 10

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk. Alt er hjemmelavet, kaffen nymalet og mosten friskpresset. Menuen skifter med sæsonen.

Vi gør opmærksom på at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10.
Bordreservation er påkrævet.

Vi serverer det kolde ved bordene for en rolig start på morgenen og fylder meget gerne op på fadene så I ikke mangler noget. Herefter bliver det lune og søde løbende serveret fra buffeten.

OBS ved allergener, husk at informere os om dine allergener, det er ikke muligt for os at erstatte produkterne 1 til 1, men vi skal nok sørge for at du bliver mæt.

januar / februar / marts

DET KOLDE SERVERET VED BORDET

Fru Møllers kendte øllebrød med flødeskum og kompot på Karensminde æbler.

Restaurantens egen koldrøget laks med syltede rødløg og dildmayonnaise.

Slagterens gode spegepølser.

Persille aioli.

Flødeostcreme med purløg.

Dansk skive ost.

DET LUNE PÅ BUFFET

Røræg med purløg og revet ost.

Lun leverpostej med tim1an stegte svampe.

Stegte pølser med grov sennep.

DET SØDE PÅ BUFFET

Smørstege pandekager rullet med citroncreme.

Mini træstammer.

april / maj / juni

DET KOLDE SERVERET VED BORDET

Dansk yoghurt med bærkompot og rugbrøds-/chokolade topping.

2 slags pålæg fra gårdens slagter.

Syltede drueagurker fra Samsø.

Appelsin og abrikos marmelade.

Dansk skiveost.

Smagfuld ost fra Arla Unika.

Koldrøget laks fra gårdens egen rygeovn, kold kærnemælk sauce og sprøde grøntsager.

DET LUNE PÅ BUFFET

Æg bagt i fad med tomater og purløg.

”Burnt ends”. Dansk gris i hjemmelavet BBQ.

Gulerods slaw.

Gårdens hvedekerner med grønne salater og crudite af forårsgrønt.

DET SØDE PÅ BUFFET

Rabarber trifli med hvidchokolade creme.

Weekendens skærekage.

Kr.285,-

inklusiv kaffe, the og æblemost fra Karensminde ad libitum.

Børn under 12 år: halv pris

Frokostkort

Vores frokost kreeres af lokale produkter og menuen følger sæsonen så vi altid arbejder med danske, friske råvarer.

januar/februar/marts

SMØRREBRØD

1 stk. 110,- 2 stk. 195,- Prisen er pr person

Smørstegte fiskefrikadeller med syrlig tatarsauce og pebersyltede agurker.

Svinemørbrad i flødesovs med svampechips, kartoffel kompot og syltede asier.

Koldrøget færøsk laks fra egen rygeovn med pocheret æg og peberrodscreme. Serveres på stegt surdejsbrød.

Klassisk hønsesalat med syltede drueagurker fra Samsø og bacon fra gårdens slagter.

DET KLASSISKE

Gårdens æggekage på lokale æg, syltede beder, sennepscreme samt bacon fra Slagteren. Serveres med rugbrød fra Fru Møllers bageri. Kr.165,- Denne tager ca. 20 min at lave

FROKOSTBORDET kr. 250,- Skal vælges af hele bordet-

Smørstegte fiskefrikadeller- Koldrøget færøsk laks- Svinemørbrad i flødesovs – Trifli på sæsonens frugt

SØDT TIL KAFFEN

Trifli på sæsonens frugt Kr. 55,-

Gårdoste med sylt & sødt. Kr.75,-

Køkkenets udvalg af søde sager. Kr.45,-

Lun chokoladekage med kokkens hjemmelavet is. Kr. 75

Mad i huset

brunch & frokost

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10-12 Bordreservation er påkrævet.