fbpx

A la carte menu

Året rundt byder Fru Møllers Restaurant på lækre sæsonaktuelle smagsoplevelser lavet af friske lokale råvarer. Vi glæder os til at byde jer velkommen i Restauranten.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10 Bordreservation er påkrævet

Bordbestilling

Vil du være sikker på, at der er plads når du kommer?

Brunch

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk. Alt er hjemmelavet, kaffen nymalet og mosten friskpresset. Menuen skifter med sæsonen.

Vi gør opmærksom på at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10 Bordreservation er påkrævet




April / Maj


Det Kolde

Spegepølse fra Slagteren serveret med hjemmelavede pickles.

Skinke ”Tirolese” med peberodssalat og persille.

Færøsk laks med glaskåls crudite og grønne tomater.

Danske oste serveret med hjemmegjort tilbehør.

Græsk yoghurt med marinerede bær og müsli.

Det Lune

Salat lavet på korn fra gården, vendt med sæsons grøntsager.

Lun leverpostej med hjemmesyltede beder og bacon.

”Mini” æggekager med pancetta og blomkål.

Stegte pølser fra Slagteren.

Urtedressing med mild smag af hvidløg.

Det Søde

Rabarberkage med syltede rabarber, chokoladeknas og rabarberguf.


Kr.265,-

inklusiv Kaffe, the og æblemost fra karensminde ad libitum.

Børn under 12 år Kr.130,-

Frokostkort

April/Maj

Vores frokost kreeres af lokale produkter og menuen følger sæsonen så vi altid arbejder med danske, friske råvarer.


Smørrebrød

SMØRREBRØD 

1 stk. 110,- 2 stk. 195,-

Smilende lokale æg, håndpillede rejer

Tomat mayo, citronpure og farvede tomater. Serveres på stegt toastbrød.

Skinke fra slagteren

Peberodssalat, syltede blomkål, rå blomkål og masser persille

Soya marineret laks 

Syltede tang, ristede sesam, rå glaskål og sesam/ soya mayo.

Kyllingesalat  

Rørt med bacon fra slagteren, med syltede gulerødder og rævet ost.

Det klassiske

Gårdens æggekage
Gårdens æggekage med lokale æg, syltede beder, mormor-sennepscreme samt flæsk fra slagteren. Serveres med rugbrød fra Fru Møllers bageri.
155,-

”Det kolde bord”
Et udvalg af kokkens lækre små retter. Serveres med brød fra fra Fru Møllers bageri.
250,-

Dagens fangst
Dagens fangst med kornsalat og årstidens grønt. Serveres med kold dressing.
170,-

Sødt til kaffen

Gårdoste med sødt og sylt
75,-

Køkkenets udvalg af søde sager
45,-

Månedens kage
Med hjemmegjort tilbehør.
65,-

PÅSKEBORDET

Fra den 7 April til den 21 april

Marineret sild med karrysalat og rå løg.Bagt hvid fisk med æbler fra karensminde, syltede glaskål og citronpure.Kyllingesalat rørt med bacon serveres med syltede gulerødder og revet ost.Skive skåret lamme culotte med grillet og syltede løgskaller samt ramsløgs mayo.Rabarberkompot med bagt marcipanknas og hvidchokolade ganache.

Pris pr person Kr. 250,-


Aftenkort

April/Maj

Kom på gården i de sene timer og nyd en menu lavet fra bunden med lokale og sæsonaktuelle råvarer.


Snacks

Sprød tærte med ostecreme  og karse.

Skinke fra slagteren med urtemayo og friske urter 

Soya ristede mandler.

Forret

Let pocheret kulmulle med fennikel , farvede tomater samt beurre blanc med dild.

Mellemret

Coppa fra slagteren serveret med sennepscreme, syltede sennep og maltknas.

Hovedret

Braiseret ”Short ribs” serveret med langtidstilberedt porre, rå majroer og grillet hjertesalat. Dertil en ”BBQ” sauce lavet på most fra Bent og grillet peberfrugt sauce

Dessert

Syltede rabarber, brud af rabarberkage samt rabarber ”guf”.


3 retter: 368,-
4 retter: 468,-
Snacks: 55,-
Petit Fours: 45,-

Søde Sager

Februar / Marts


Søde sager

Kakao macarons med appelsin-ganache.

Fyldte chokolader med rom-ganache.

Lun chokolade cookie.


Kontakt

Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761

Åbningstider

Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00
Lørdag: 9.00 - 14.00
Søndag: Lukket

Restauranten:
Torsdag:11.30-16.30
Fredag: 11.30-16.30 &
17.30-sent
Lørdag: 10-12 & 13-16.30 &
17.30-sent
Søndag: 10-12

OBS: Af hensyn til vores hunde beder vi om, at man IKKE tager sin egen hund med. Tak :)

Adresse

Fru Møllers Mølleri
Bjeragervej 35,
8300 Odder
CVR: 14364374

Fru Møllers Restaurant
CVR: 41622288

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.


Gårdbutik

Restauranten

Slagteriet

Ismejeriet