A la carte menu – Fru Møllers Mølleri

brunch & frokost

Året rundt byder Fru Møllers Restaurant på lækre sæsonaktuelle smagsoplevelser lavet af friske lokale råvarer. Vi glæder os til at byde jer velkommen i Restauranten.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10-12 Bordreservation er påkrævet.

Vi gør opmærksom på at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Bordbestilling

Vil du være sikker på, at der er plads når du kommer?

Book Bord

Brunch lørdag & søndag kl. 10

Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk. Alt er hjemmelavet, kaffen nymalet og mosten friskpresset. Menuen skifter med sæsonen.

Vi gør opmærksom på at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10.
Bordreservation er påkrævet.

Vi serverer det kolde ved bordene for en rolig start på morgenen og fylder meget gerne op på fadene så I ikke mangler noget. Herefter bliver det lune og søde løbende serveret fra buffeten.

OBS ved allergener, husk at informere os om dine allergener, det er ikke muligt for os at erstatte produkterne 1 til 1, men vi skal nok sørge for at du bliver mæt.

juli/august/september

DET KOLDE SERVERET VED BORDET

Overnight oats med æble og rabarberkompot samt rugbrøds crunch.

Skaldyrs salat med syltede asparges og bagte tomater.

Pebersalami med syltede løg.

Spegepølse med enebær og persille.

2 danske ost.

Tranebær kompot.

Kold bearnaise creme.

DET LUNE PÅ BUFFET

Røræg med peberbacon

Lun leverpostej.

Hjemmesyltede rødbeder.

Stegte pølser fra slagteren.

DET SØDE PÅ BUFFET

Lun brunsviger

Vanilje fromage med bærkompot.

april / maj / juni

DET KOLDE SERVERET VED BORDET

Dansk yoghurt med bærkompot og rugbrøds-/chokolade topping.

2 slags pålæg fra gårdens slagter.

Syltede drueagurker fra Samsø.

Appelsin og abrikos marmelade.

Dansk skiveost.

Smagfuld ost fra Arla Unika.

Koldrøget laks fra gårdens egen rygeovn, kold kærnemælk sauce og sprøde grøntsager.

DET LUNE PÅ BUFFET

Æg bagt i fad med tomater og purløg.

”Burnt ends”. Dansk gris i hjemmelavet BBQ.

Gulerods slaw.

DET SØDE PÅ BUFFET

Rabarber trifli med hvidchokolade creme.

Weekendens skærekage.

Kr.285,-

inklusiv kaffe, the og æblemost fra Karensminde ad libitum.

Børn under 12 år: halv pris

Frokostkort

Vores frokost kreeres af lokale produkter og menuen følger sæsonen så vi altid arbejder med danske, friske råvarer.

fROKOST April/maj

DET KLASSISKE

Gårdens æggekage på lokale æg, syltede beder, sennepscreme samt bacon fra Slagteren. Serveres med rugbrød fra Fru Møllers bageri. Kr.165,- Denne tager ca. 20 min at lave

Stjerneskud. Paneret og pocheret vesterhavsfisk med håndpillede rejer på smørbagt toastbrød, serveret med tomatiseret aioli. Kr. 285,-

Rørt kyllingesalat med grov sennep fyldt i smørbagt croissant og serveres med sprøde salater Kr. 110,-

Hjemmelavede frikadeller serveret med kartoffelsalat og syrlige grøntsager. Kr. 125,-

Forårs salat med bagt Færøsk laks syrnet fløde og danske kartofler. Kr. 125,-

FROKOSTBORDET kr. 250,- Skal vælges af hele bordet- Denne menu skifter fra uge til uge og variere om det er en 3 retters menu eller deleretter

SØDT TIL KAFFEN

Trifli på sæsonens frugt Kr. 55,-

Gårdoste med sylt & sødt. Kr.75,-

Køkkenets udvalg af søde sager. Kr.45,-

Mad i huset

brunch & frokost

Brunch serveres hver lørdag og søndag kl. 10-12 Bordreservation er påkrævet.