Ingen varer i kurven.
Sylteri er en hyggelig aktivitet hos Fru Møllers Mølleri. Vi sylter selv efter vores egne opskrifter. Der syltes efter gammeldags principper – vores sylterier er ikke tilsat konserveringsmidler, men henkoges efter påfyldning. Vi giver os masser af tid til arbejdet. Dermed sikrer vi den gode smag.
Dine muligheder varierer alt efter årstiden, men vi har altid et meget bredt udvalg af både de søde og de sure.
Sylterier – de søde
Vi bruger alle de gode bær og frugter som årstiden tilbyder. Så vidt det er muligt, bruger vi lokale råvarer. Blandt andet fra Frugtplantagen “Karensminde”.
Husk, det er råvareudbudet, der bestemmer, men du kan f.eks. finde…
Du kan købe udvalgte sylterier i vores web-shop.
Sylterier – de sure
I den sure afdeling bruger vi i videst mulige omfang grønt fra Tunø og Samsø og fra egen køkkenhave. Også her er der gode, gamle familie-opskrifter i brug:
Du kan købe udvalgte sylterier i vores web-shop.
Pesto og aioli
Vi har altid et udvalg af håndlavede pestoer og aioli, dip og dyppelse, men som så meget andet her på gården, er det afhængigt af sæsonen og udbudet af råvarer.
Prøv også Mølleriets Sennep – med æblemost fra Karensminde.
Eller Mølleriets Tomatketchup.
Du kan også finde Koldpresset Raps Olie m. chili eller citron.
Kontakt Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
eller på tlf. 2178 2760
Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760
Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361
Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184
Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761
Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00
Lørdag: 9.00 - 14.00
Søndag: Lukket
Restauranten:
Torsdag:11.30-16.00
Fredag: 11.30-16.00 &
17.30-sent
Lørdag: 10-12 & 13-16.00
Søndag: 10-12
OBS: Af hensyn til vores hunde beder vi om, at man IKKE tager sin egen hund med. Tak :)
Fru Møllers Mølleri
Bjeragervej 35,
8300 Odder
CVR: 43386409
Fru Møllers Restaurant
CVR: 41622288
Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.