Groft Ølandshvedemel, 1 kg
32,00 kr.
Vægt: 1 kg.
1 kilo groft ølandshvedemel.
Stenformalet.
Indeholder kim og skaldele.
Ved bagning skal groft ølandshvedemel altid anvendes i kombination med en fintsigtet meltype, da den indeholder mange skaldele.
Ølandshveden har et højt protein- og glutenindhold samt en vidunderlig ’blød’ og sødmefyldt smag.
Ølandshvedemel er bl.a. meget velegnet til lækre koldhævede boller eller brød.
