Groft Ølandshvedemel, 1 kg

Vægt: 1 kg.
1 kilo groft ølandshvedemel. 
Stenformalet.
Indeholder kim og skaldele.

Ved bagning skal groft ølandshvedemel altid anvendes i kombination med en fintsigtet meltype, da den indeholder mange skaldele.
Ølandshveden har et højt protein- og glutenindhold samt en vidunderlig ’blød’ og sødmefyldt smag.

Ølandshvedemel er bl.a. meget velegnet til lækre koldhævede boller eller brød.