Frokost kort

• Bondeomelet
  Spegeskinke, lagret Parmesan og grønne salater
  125,-
  
  
• Koldrøget Færøsk laks fra egen rygeovn
  Fennikel, lokale æbler, sprøde rugkerner og urte creme
  135,-
  
  
• Rørt tatar af frilandskvæg
  Rørt med cognacsauce, drueagurk, syltede rødløg, crouton af surdejsbrød
  145,-
  
  
• Pariserbøf
  Syltede rødbeder, grov pickles, rødløg, kapers, høvlet peberrod og æggeblomme
  185,-
  
  
• Dagens smørrebrød
  Friteret vesterhavs fisk
  Smør ristet hvedebrød, cremet rejsesalat, syltede fattigmandsaparges og friske urter 
  &
• Ribbensteg og surdejs rugbrød
  Sprøde svær, rødkål, senneps mayonnaise
  2 stk. 155,-
  
  

 Kaffetid

• Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med udvalg af kager fra Gårdbutik.
  85,-
  
  
• Brødkurv med marmelade og smør
  Pr. person / 55,-
  

Ved forudbestilling til min. 6 personer, tilbyder vi også vores 3 retters frokostmenu til 295,-