Frokost kort

• Bondeomelet
  Spegeskinke, lagret Parmesan og grønne salater
  125,-
  
  
• Koldrøget Færøsk laks fra egen rygeovn
  Samsø fennikel, ”mormordressing” og sprøde rugkerner
  135,-
  
  
• Rørt tatar af frilandskvæg
  Grønne salater, syltede rødløg og croutons af surdejsbrød
  155,-
  
  
• Friteret vesterhavs fisk
  Smør ristet hvedebrød, cremet rejersalat, syltede fattigmandsasparges og friske urter
  145,-
  
  
• Dagens smørrebrød
  2 stk. Se tavlen
  155,-
  
  
• Frokost bøf
  Oksefilet af dansk kødkvæg
  Karameliserede løg fra Tunø, syltede asier,
  ”knuste kartofler” og cremet kalveskysauce
  225,-

 Kaffetid

• Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med udvalg af kager fra Gårdbutik.
  85,-
  
  
• Brødkurv med marmelade og smør
  Pr. person / 55,-
  

Ved forudbestilling til min. 6 personer, tilbyder vi også vores 3 retters frokostmenu til 295,-