fbpx

Spis i Restauranten


Lørdags brunch

Fru Møllers Restaurants brunch serveres hver lørdag fra kl. 10-12.

Dørene åbnes kl. 10.00 hele året rundt. Vores populære brunch er et samspil mellem egne produkter fra Gårdbutikken og Slagteriet, råvarer fra lokale avlere og vores egne spændende påfund. Alt er hjemmelavet, kaffen nymalet og mosten friskpresset.

Husk at reservere, hvis du vil være sikker på et bord.


Bondegårds brunch

  • Smoothie af sæsonens bær og frugter.
  • Færøsk laks, saltet og koldrøget fra egen rygeovn.
  • Årstidens marmelade fra gårdbutikken.
  • Spegeskinke af Gårdgris.
  • Aioli, basilikumpesto og løgmarmelade
  • Rullepølse fra slagteriet med Tunø rødløg.
  • Kornsalat efter årstidens råvarer og humør.
  • Spegede pølser af Gårdens frilandsgrise.
  • Bondeæggekage med sæsonens grøntsager.
  • Fru Møllers leverpostej med ristet bacon.
  • Vores fantastiske brunchpølser.
  • Oste fra Sønderhaven gårdmejeri med sæson sylterier.
  • Drænet yoghurt med mølleriet 4 korns müsli.
  • Gammeldaws trifli med flødeskum og crumble.
  • Øllebrød med klosterøl, mølleriets surdejsrugbrød og vaniljefløde
  • Frisk skåret frugt fra nær og fjern.
  • Restaurantens chokoladepålæg.
  • Små pandekager med mørksirup.
  • Saftige kanelsnegle og kager fra bageriet.
  • Udvalg af  frisk bagt brød fra gårdbutikken og smør fra Aabybro mejeri.
  • Friskpresset æblemost fra Karensminde Frugtplantage.
  • Friskmalet kaffe fra Chulumenda Farm Coffee eller te fra Carstensens Tehandel.
Alt inkl. / 250,- 
Med 1 gl. bobler / 300,-
 
Børn fra 3 - 10 år / 125,- 
Børn 0 - 2 år / uden beregning 
Frokostkort

Fru Møllers Restaurants Frokost
Serveres i restauranten
Torsdag og fredag kl. 12-15
Lørdag kl. 13-15


Frokostplanken

  • Små kolde og lune retter
    3 retter / 175,-
    4 retter / 195,-


Frokostretter

  • Bondeomelet 
    Spegeskinke, lagret Parmesan ost og grønne salater.
    125,- 

  • Færøsk laks fra egen rygeovn
    Agurk, radiser, urtemayonnaise og rugbrødsflager135,-

  • Stjerneskud
    Stegt og dampet fladfisk med håndpillede rejer, hjemmesyltede asparges, smørristet hvedebrød
    og tomataioli
    165,-
  • Hvide asparges  fra Samsø
    Dampede asparges, Sauce Mousseline
    og håndpillede rejer
    155,-
  • Rørt tatar af frilandskvæg
    Grønne salater og croutons af surdejsbrød
    155,-
  • Wienerschnitzel af Fru Møllers Gårdgris
    Grønne ærter, peberrod, brunet smør med kapers og små ristede kartofler

195,-


 

Kaffetid

  • Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med udvalg af kager fra Gårdbutik.
    85,-

  • Brødkurv med marmelade og smør
    Pr. person / 55,-

Ved forudbestilling til min. 6 personer, tilbyder vi også vores 3 retters frokostmenu til 295,-

August / september måneds 3 retters menu 

Aftenkort
Serveres i Restauranten torsdag, fredag og lørdag fra kl. 18.00.
 

Forretter

  • Ceviche af torsk
    Glaskål, citron fløde, stikkelsbær og basilikum
    125,-

  • Stegte kammuslinger
    Sauce Nage, nye gulerødder, Tunø løg og urtesalat
    135,-


  • Færøsk laks fra egen rygeovn
    Agurk, radiser, urtemayonnaise og
    rugbrødsflager
    135,-


  • Hvide Samsø asparges
    Dampede asparges, sauce mousseline
    og rosa peber
    145,-


Hovedretter

  • Velfærds Kylling fra Hopballemølle
    Sprødstegt kylling, risotto, asparges og parmesan
    225,-


  • Rødtunge fra Vestkysten
    Asparges frikasse i vol au van og skaldyrs glacé
    245,-


  • BBQ glaseret Gårdgris
    Grillede ny løg, ramsløg, Tunø kartofler
    og Sauce Choron
     235,-


  • Bøf Bearnaise
    Oksefilet af dansk kødkvæg serveret med sprøde pommes frittes, salat af haricots verts og bagte daddeltomater og luftig bearnaise
    325,-



Dessert 

  • Rabarber fra haven
    Rabarber consumé, vaniljefløde,
    bronzefennikel og rabarbersorbet
    105,-


  • Samsø Jordbær
    Bagt marengs, jordbær creme,
    lime marinerede jordbær og sødskærm
    105,-


  • Modne oste
    3 oste fra nær og fjern med chutney samt
    rugbrød med tranebær og nødder
    125,-


En aften på bondegården

  • Snacks & mousserende vin
  • 3 retters sæsonmenu
  • Vinmenu
  • Kaffe & sødt

    785,-


3 retters sæson menu

  • Køkkenchefen sammensætter menuen
    i tråd med årtidens råvarer
    365,-

En god begyndelse

  • Snacks af Gårdens fristelser samt Husets mousserende vin eller Mousserende æblevin fra Brandbygård.
    128,- / 178,-


Vinmenu

  • Vi har sammensat 3 skønne vine til sæson menuen.
    238,-

  • Halv vinmenu.
    148,-



Kaffe & sødt

  • Friskristet Chulumenda kaffe og køkkenets hjemmelavede sødt.
    85,-

Børnemenukort

Gid man var barn hele livet-Vi tilbyder vores børnemenu op til 12 år

  • Fiskefilet med remoulade, pommes frites og grøntsagsstænger
    85,- 

  • Sprød kylling med aioli, pommes frites og grøntsagsstænger
    85,

  • Pasta bolognese
    85,-  

  • Regnbueis med knas og krymmel
    45,- 

 


Ved reservations over 8 personer kontakt os på  mail: Restauranten@frumollersmolleri.dk eller T 61 60 03 61 

Vinkort

Vores vinkort har ingen ”dogmer” – Det er vine med en god og naturlig smag, som vi selv nyder at drikke. Nogle af producerne kender vi, andre ville vi ønske, vi gjorde. Mange af vinene er økologiske eller biodynamisk dyrket.

 


Online Bordbestilling

I Fru Møllers Restaurant serverer vi ærlig mad baseret på årstidens lokale råvarer og godt kokkehåndværk. Vi kalder selv stilen for "moderne landkøkken med smag". Hos os er vi mere hyggelige end højtidelige. Vi tager maden dybt alvorligt og er stolte af hver eneste tallerken. Men vi foretrækker at servere den i en afslappet og uformel atmosfære. Læs meget mere om menuerne nedenfor.

Vi ønsker med Fru Møllers Restaurant at udbrede kendskabet til de gode råvarer, vi omgiver os med, og dette sker blandt andet i et tæt samarbejde med Gårdbutikken, Slagteriet og lokale råvareproducenter.

På gensyn i Fru Møllers Restaurant.

Kontakt

Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761

Åbningstider

Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00 hele året
Lørdag: 9.00 - 14.00 i perioden 1/9-30/5
Lørdag: 9.00 - 15.00 i perioden 1/6-31/8

Restaurant:
Torsdag: 12.00 - 16.30
Fredag: 12.00 - sent
Lørdag: 10.00 - sent

Køkken:
Brunch: 10.00 - 12.00 (kun lørdag)
Frokost: 12.00 - 15.00 (lørdag 13.00 - 15.00)
Aften: 18.00 - 22.00 (kun fredag og lørdag)
Kaffe & Kage: 15.00 - 16.30

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.



Gårdbutik

Restauranten

Slagteriet

Ismejeriet