Brunch
Pris pr. person Kr. 195,-
Brød kan tilkøbes for 10 kr. pr person
Vores populære brunch er et samspil mellem Fru Møllers forrygende produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.
Bestilles til minimum 10 personer
Alt er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme.
Maden afhentes hos Restauranten og fade, skåle mm leveres rengjort tilbage senest 2 dage efter.
Mad ud af huset bestilles via mail:
restauranten@frumollersmolleri.dk
oktober/november/december
Koldrøget laks med bagte tomater og syrnet fløde.
Rullepølse med masser peber og persilleaioli.
Skinke fra gårdens egne grise med syltede sennepskorn.
Gl knas fra Arla Unika.
Marmelade lavet på skovbær.
Dansk blåost med hengemte abrikoser.
Stegte ramsløgspølser og røræg.
Lun leverpostej med syltet beder.
Kornsalat lavet på gårdens egne kerner med vinterens sylt og syrlig vinaigrette.
Mørdejs stang med vaniljecreme og æbler fra Karensminde.
Chokolade cookies lavet på belgisk chokolade.
Romkugler med tivoli krymmel.
juli/august/september
Skive skåret Norsk laks med rå fennikel og peberodsfløde.
Smagfuld spegepølse fra slagterens røgovn med pebermayo.
Røget okseinderlår med syltede rødløg.
Philadelphia creme med citron og purløg.
Dansk skiveost.
Stegte ramsløgspølser fra slagteren med syltede agurker.
Sprød butterdejstærte med grønt fra Samsø og revet gl knas.
Kornsalat lavet på gårdens egne kerner med syrlig vinaigrette og sprøde salater.
Gulerodskage med appelsincreme.
Sprøde vafler med sirup.