Mel

Vi tilbyder dig nymalet mel af: hvede, ølandshvede, durum, hvid hvede, rug og spelt. Alt sammen malet på vores langsomt-gående stenkværn. Vi formaler hele kornet med kimen, som indeholder hoveddelen af kornets protein, E-vitamin og de gode flerumættede fedtsyrer. Læs meget mere om melet her eller under de enkelte produkter.