fbpx

Julen i Restauranten

Vi inviterer indenfor til årets julefrokost i huset.
Nyd en skøn aften i vores intime og hyggelige lokale. Vi serverer vores ærlig mad baseret på årstidens lokale råvarer og godt kokkehåndværk med et twist af julens smage. 

Serveres i Restauranten fredag fra kl. 18.00 
På torsdage og lørdage kan vores lokale bookes til et privat arrangement ved min. 20 kuverter 

 Fra den 12. november – 22 december

Julemiddag på landet

  • Snacks & mousserende vin
  • 3 retters sæsonmenu 
  • Tilhørende vinmenu ad libitum under middagen
  • Friskmalet Stempelkaffe og sødt

798,- pr. kuvert 


Menuen

  • Stegt vesthavsfisk og Hokkaido græskar
    Slagteriets chorizo, græskar bisque, lokale æbler og frisk dild

  • Gårdens gourmet udskæring 
    Aromatiske rødbeder, cremede jordskokker, syltede brombær, tørrede svampe og Bordelaise sauce

  • Karensminde pære braiseret i hyldebær
    Chokolade mousse, saltet karamel og solbæris

Online Bordbestilling


Lørdags brunch

Fru Møllers Restaurants brunch serveres hver lørdag fra kl. 10-12.

Dørene åbnes kl. 10.00 hele året rundt. Vores populære brunch er et samspil mellem egne produkter fra Gårdbutikken og Slagteriet, råvarer fra lokale avlere og vores egne spændende påfund. Alt er hjemmelavet, kaffen nymalet og mosten friskpresset.

Husk at reservere, hvis du vil være sikker på et bord.

Bondegårds brunch

  • Smoothie af sæsonens bær og frugter.
  • Færøsk laks, saltet og koldrøget fra egen rygeovn.
  • Årstidens marmelade fra gårdbutikken.
  • Spegeskinke af Gårdgris.
  • Aioli, basilikumpesto og løgmarmelade
  • Rullepølse fra slagteriet med Tunø rødløg.
  • Kornsalat efter årstidens råvarer og humør.
  • Spegede pølser af Gårdens frilandsgrise.
  • Bondeæggekage med sæsonens grøntsager.
  • Fru Møllers leverpostej med ristet bacon.
  • Vores fantastiske brunchpølser.
  • Oste fra Sønderhaven gårdmejeri med sæson sylterier.
  • Drænet yoghurt med mølleriet 4 korns müsli.
  • Gammeldaws trifli med flødeskum og crumble.
  • Øllebrød med klosterøl, mølleriets surdejsrugbrød og vaniljefløde
  • Frisk skåret frugt fra nær og fjern.
  • Restaurantens chokoladepålæg.
  • Små pandekager med mørksirup.
  • Saftige kanelsnegle og kager fra bageriet.
  • Udvalg af  frisk bagt brød fra gårdbutikken og smør fra Aabybro mejeri.
  • Friskpresset æblemost fra Karensminde Frugtplantage.
  • Friskmalet kaffe fra Chulumenda Farm Coffee
    eller te fra Carstensens Tehandel.
Alt inkl. 250,- 
Med 1 gl. bobler 300,-
 
Børn fra 3 – 10 år 125,- 
Børn 0 – 2 år uden beregning 
Frokostkort

Fru Møllers Restaurants Frokost
Serveres i restauranten
Torsdag og fredag kl. 12-15
Lørdag kl. 13-15

Frokostplanken
Små kolde og lune retter 

3 retter 175,-
4 retter 195,-

Frokostretter

Bondeomelet 
Spegeskinke, lagret Parmesan ost og grønne salater.
125,- 

Østjysk salat
Hopballemølle kylling, surdejscrouton, estragon dressing og syltede tomater.
135,-

Koldrøget Færøsk laks fra egen rygeovn
marinerede agurker i dildolie, milde radiser, krydderurtemayo og rugbrøds knas.
135,-

Friteret fiskefilet
ristet hvedebrød, cremet rejesalat, citron og friske urter.
145,-

Dagens smørrebrød 2 stk.
Se tavlen
155,-

Rørt tatar af frilandskvæg
grønne salater og croutons af surdejsbrød
155,-

Pariserbøf
med syltede rødbeder, grov pickles, rødløg, kapers, høvlet peberod og frilandsæggeblomme.
195,-


Kaffetid
Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med udvalg af kager fra Gårdbutik.
85,-

Brødkurv
med marmelade og smør
55,- pr. person


Ved forudbestilling til min. 6 personer, tilbyder vi også vores 3 retters frokostmenu til 295,-:

August / septemner måneds 3 retters menu 

Aftenkort
Serveres i Restauranten
Fredag og lørdag  fra kl. 18.00
Fra 12. april
 

Sæsonmenu

Pocheret Vesterhavsfisk
Nordsørejer, syltede selleri, citronpuré, estragonsauce og friteret surdej.

Slagteriets gourmet udskæring
Grydestegte gulerødder, grillede løg, karamelliserede sennepskorn, ramsløg og sherry sauce Hertil grov kartoffel kompot med olivenolie og purløg.

Vanilje-yoghurt semifredo
Blodappelsin og rødbedesirup, ristet ølandshvede og lakridsmarengs.
365,-


Ekstra retter

Koldrøget Færøsk laks fra egen rygeovn
Marinerede agurker i dildolie, krydderurtemayonnaise og sprødt rugbrød.
135,-

Bøf af dansk kødkvæg
med luftig bearnaisesauce, kartoffelret og sæsonens salat.
225,-

Oste fra nær og fjern
3 slags med sprødt og sylterier.
125,-

En aften på bondegården

Snacks & mousserende vin
3 retters sæsonmenu
Vinmenu
Kaffe & sødt
785,-


En god begyndelse
Snacks af Gårdens fristelser samt Husets mousserende vin eller Mousserende æblevin fra Brandbygård.
125,- / 175,-

Vinmenu 
Vi har sammensat 3 skønne vine til sæson menuen.
235,- 
Halv vinmenu.
145,-

Kaffe & sødt 
Friskristet Chulumenda kaffe og køkkenets hjemmelavede sødt.
85,-

Ved reservations over 8 personer kontakt os på  mail: Restauranten@frumollersmolleri.dk eller T 61 60 03 61 

Vinkort

Vores vinkort har ingen ”dogmer” – Det er vine med en god og naturlig smag, som vi selv nyder at drikke. Nogle af producerne kender vi, andre ville vi ønske, vi gjorde. Mange af vinene er økologiske eller biodynamisk dyrket.

 

Kontakt

Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761

Åbningstider

Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00
Lørdag: 9.00 - 14.00

Restaurant:
Torsdag: 12.00 - 17.00
Fredag: 12.00 - sent
Lørdag: 10.00 - 17.00

Køkken:
Brunch: 10.00 - 12.00 (kun lørdag)
Frokost: 12.00 - 15.00 (lørdag 13.00 - 15.00)
Aften: 18.00 - 22.00 (kun fredag og lørdag)
Kaffe & Kage: 15.00 - 16.30

Adresse

Fru Møllers Mølleri
Bjeragervej 35,
8300 Odder
CVR: 14364374

Fru Møllers Restaurant
CVR: 36696982

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.


Gårdbutik

Restauranten

Slagteriet

Ismejeriet