fbpx

Konfirmation 2019

I Fru Møllers Restaurant laver vi mad til årets konfirmationsfester både I HUSET og UD-AF-HUSET.

Tøv ikke med at kontakte os og hør om vores muligheder.
Se menuerne nedenfor.


Konfirmation i huset

I Fru Møllers Restaurant, gør vi vores ypperste for at skabe den perfekte dag for konfirmanden. Vi laver menuen efter årstidens spisekammer, og så alle kan være med. 
Menuen sammensættes som en tre retters tallerkenserveret menu eller som en tre retters menu med buffet til hovedret. 
I vores skønne gårdhave telt kan vi have op til 70 personer.


Konfirmation i Fru Møllers Restaurant

  • Velkomstbobler
  • 3 retters tallerkenserveret konfirmationsmenu
    eller
  • 3 retters menu med buffet til hovedret.
  • Tilhørende vinmenu/øl eller vand under maden.
  • Chulumenda stempelkaffe og Fru Møllers småkager

    685.-

Konfirmationsmenuen 2019

Forretter (Tallerkenserveret)

  • Nænsomt bagt og plukket Færøske laks.
  • Marinerede agurker i dildolie, milde radiser, krydderurtemayo og rugbrøds knas.
    Eller 
  • Terrin på Hopballemølle Kylling.
  • Kold bearnaisecreme, ærteskud, syltede små tomater,
  • Friterede vilde ris og frisée salat.
  • Langtidshævet hvede brød fra Gårdbutikken.

Hovedret (Tallerkenserveret)

  • Rosa stegt kalveculotte.
  • Med dampet forårskål med estragon, ærter, nye løg og cremet kalve skysauce.
  • Hertil små kartofler med Gårdens klassiske basilikumpesto.

Hovedretsbuffet

  • Rosa stegt mør kalveculotte fra Kildegården
  • Årstidens rødder fra Samsø med sorte sesamfrø, krydderurter og mormor dressing
  • Spæde grønne salater med hyldeblomst vinaigrette, syltede rødløg, og crispy krydret græskarkerner
  • Spidskål med grønne ærter, tomat salsa, Mølleriets ølandskorn og persille
  • Små kartofler med basilikumpesto og havsalt

  • Vores klassiske ramsløg creme med drænet yoghurt (kold)


Dessert (Tallerkenserveret)

  • Restaurantens festkage
    Luftig bærmousse og bund af hvid chokoladebrownie med rabarber bagt med kardemomme og rørsukker.
    Hertil flødeis med Thaiti-vanilje og tørrede sommerbær

Tilvalg

Snacks:

  • Flæskesvær med ”indian flavors”
    Sprøde paprika chips
    Spanske mandler bagt med soya
    35,-

  • Grøntsags stænger med nordisk humus
    35,-

Tilvalg til buffet

  • Flødekartofler
    45,-

  • Oksemørbrad
    65,-

  • Frilandsgrise BBQ-nakkefilet  
    55,-

  • Hopballemølle Kylling stegt med oregano og hvidløg
    55,-

  • Whiskysauce
    45,- 

Natmad

  • Det lækre saltbord med udvalg af slagteriets spegede pølser, spegeskinke,
    postej og behørigt sylteri fra restaurantens krukker.
    Groft brød fra gårdbutikken hertil.
    85,-

  • Indbagt ramsløg pølse med tomatsauce og ristede Tunø løg
    85,-

  • Gårdens hotdog
    2 stk. / 95,-

  • Gourmet sandwich med kogt skinke med krydderurter
    85,-

  • Bøfsandwich
    95,-

  • Sødt til kaffen
    35,-
Konfirmation ud af huset
I Fru Møllers Restaurant laver vi mad til årets konfirmationsfester.
Menuen kommer flot anrettet i porcelænsskåle og -fade til at stille på bordet. De varme retter leveres i termokasser.

Konfirmations Buffet 2019

Forretter 

  • Nænsomt bagt og plukket Færøske laks
    Marinerede agurker i dildolie, milde radiser, krydderurtemayo og rugbrøds knas
  • Terrin på Hopballemølle Kylling
    Kold bearnaisecreme, ærteskud, syltede små tomater, friterede vilde ris og frisée salat.
    Langtidshævet hvedebrød fra Gårdbutikken

Hovedretsbuffet

  • Rosa stegt mør kalveculotte fra Kildegården
  • Årstidens rødder fra Samsø med sorte sesamfrø, krydderurter og mormor dressing
  • Spæde grønne salater med hyldeblomst vinaigrette, syltede rødløg, og crispy krydrede græskarkerne
  • Spidskål med grønne ærter, tomat salsa, Mølleriets ølandskorn og persille
  • Små kartofler med basilikumpesto og havsalt
  • Vores klassiske ramsløg creme med drænet yoghurt (kold)

Dessert

  • Restaurantens Festkage
    Luftig bærmousse og biscuitbund.
    Bagte rabarber i egen lage med vanilje og kardemomme.
    Hertil flødeis med Tahaiti-vanilje og tørrede sommerbær.

    Pr. kuvert / 325,- 

Tilvalg

Snack

  • Flæskesvær med ”indian flavours”
    Sprøde paprika chips
    Spanske mandler bagt med soya
    35,-

  • Grøntsags stænger med nordisk humus
    35,-

  • Flødekartofler
    45,-

  • Whiskysauce
    45,- 

  • Indbagt ramsløg pølse med tomatsauce og ristede Tunø løg
    2 stk. / 55,-

  • Oksemørbrad
    65,-

  • Frilandsgrise BBQ-nakkefilet
    55,-

  • Hopballemølle Kylling stegt med oregano og hvidløg
    55,-

Natmad

  • Gårdens hotdog
    2 stk. / 95,-

  • Gourmet sandwich med kogt skinke med krydderurter
    85,-


Vin

  • Vi sammensætter gerne en vinmenu til Jer.
    Pris fra 65,- pr. flaske

Tøv ikke med at kontakte os og hør om vores muligheder.


Se vedr. levering og returnering af service her.


Kontakt

Gårdbutikken:
info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Restauranten:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Slagteriet:
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Ismejeriet:
ismejeriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 9339 3761

Åbningstider

Gårdbutik/Slagteri/Ismejeri:
Torsdag - fredag: 11.00 - 17.00 hele året
Lørdag: 9.00 - 14.00 i perioden 1/9-30/5
Lørdag: 9.00 - 15.00 i perioden 1/6-31/8

Restaurant:
Torsdag: 12.00 - 16.30
Fredag: 12.00 - sent
Lørdag: 10.00 - sent

Køkken:
Brunch: 10.00 - 12.00 (kun lørdag)
Frokost: 12.00 - 15.00 (lørdag 13.00 - 15.00)
Aften: 18.00 - 22.00 (kun fredag og lørdag)
Kaffe & Kage: 15.00 - 16.30

Adresse

Fru Møllers Mølleri
Bjeragervej 35,
8300 Odder
CVR: 14364374

Fru Møllers Restaurant
CVR: 36696982

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbreve og bliv opdateret med nyheder og interessante historier.



Gårdbutik

Restauranten

Slagteriet

Ismejeriet