Gå til hovedindhold

Brunch i Odder

– Hjemmelavet weekendbrunch hos Fru Møller

Vores populære weekendbrunch er et gennemtænkt samspil mellem Fru Møllers forrygende gårdprodukter, lokale avlere og vores eget gode køkkenhåndværk. Alt er hjemmelavet.

Vi serverer det kolde ved bordene for at give jer en rolig start på morgenen, og vi fylder meget gerne fadene op undervejs. Herefter bliver de lune retter og det søde løbende serveret fra buffeten.

  • Tidspunkt:
    Hver lørdag og søndag kl. 10:00 – 12:00
  • Pris:
    Kr. 285,- pr. person inkl. kaffe, te og æblemost fra karensminde ad libitum
  • Børn:
    Alle børn under 12 år er halv pris

OBS! Bordreservation er påkrævet.

Vi gør samtidig opmærksom på, at gårdens øvrige butikker er lukket alle søndage.

Brunch

Juli / August / September


August/september

Det kolde

Skaldyrs salat med syltede asparges og bagte tomater.

Pebersalami med syltede løg.

Spegepølse med enebær og persille.

2 danske ost.

Tranebær kompot.

Kold bearnaise creme.

Det lune

Røræg med peberbacon 

Lun leverpostej.

Hjemmesyltede rødbeder.

Stegte pølser fra slagteren.

Det søde

Lun brunsviger

Vanilje fromage med bærkompot.

oktober/november/december

Det kolde

Lun havregrød med æblekompot på Karensminde æbler og citronsirup.

Saltet skinke fra slagteren.

Smagfuld spegepølse med syltede bøgehatte.

Koldrøget laks med hollandaise og brødcrumble.

Skiveost med marinerede abrikoser.

Persille pesto.

Det lune

Huevos rancheros (æg i tomat og bønnesauce).

Butterdejstærte med squash og spinat.

Salat med farvede beder og grønkål.

Hvidløg og mynte creme.

Det søde

Små pandekager med hindbær sirup.

Gulerods kage med appelsinsmørcreme.