Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Terrasse Tapas

( min 20 kuverter )  
 

Fra 1. Juni –  1. september 

Uformel menu, som kan bruges til alle slags sammenkomster  i den danske sommer. Vi anbefaler denne menu til studentergilder.

Menuen er anrette på fade; lige klar til at stille på bordet.

 

 
 

 

Terrasse Tapas 

 

Charcuteri planke;
 Gården’s hørøget spegeskinke og spegede pølser

---

Basilikumpesto, hvidløgsaioli og rødløgsmarmelade

---
Ølbagte mandler og marinerede grønne oliven

---

Krydret nordisk hummus med grøntsags sticks

---

 Røget færøsk laks fra egen røgeovn med orientalsk sauce og krydderurte-salat

---
Frilandskalv ”Vitello Tonnato” med urter og citron
---
Indbagt ramsløg pølse med tomatsauce og ristede Tunø løg
---
Grønne salater med hyldeblomstdressing og surdejsbrød courtons
---

Langtidshævet hvedebrød med rosmarin og havsalt

 

235,-

 


 

Tilvalg

 

 Hopballe Mølle Kylling som terrin, med estragon-mayo og syltede stikkelsbær
 35,-

---

Petit sandwich med BBQ Gårdgris, spidskål og favoritsauce

45,-
---

2  oste fra nær og fjern med spisekammerets chutney af frugter og bær
45,-

---
Vaniljecreme , nøddekrokant og marinerede sommerbær

25,-

 


 

Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk

eller på tlf. 6160 0361