Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Smørrebrød

Højbelagt smørbrød med surdejsrugbrød fra Gårdbutikken og smør fra Aabybro mejeri.
Vi anbefaler 2 stykker pr. person


Smørrebrødskort 

Marineret sildfiler -  creme fraiche - kapers - rødløgsmarmelade 

 

Æg og rejer; hønseæg - grønlandske rejer - citron - mayonnaise  - dild.

 

Røget laks - fennikel - Karensmindeæbler - æggesalat. 

 

Tatar af kalveinderlår  - cognacsauce - urter - drueagurk.

 

Roastbeef - Pickles - peberrod - løgfrit - purløg 

 

Kartoffelmad - tomat - urtepesto - lufttørret skinke

 

Terrine af Gårdgris - syltede sennepskorn - rødbede - svampe mayo

 

Rullepølse - grovsennep - rødløg - karse - krydderfedt

 

Slagteriets Leverpostej - syltede svampe – agurksalat - peberbacon - rødbeder

 

"Bondemandens natmad"; leverpostej - saltkød - salatløg - sky - karse

 

Valg frit pris pr. stk. 50,-

 

10 stk. blandede smørrebrød køkkenet bestemmer 450,-



Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk

eller på tlf. 6160 0361