Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Sankt Hans menu 2018

Sankt Hans menu 2018 – Ud af huset

Torsdag 21. juni, Fredag 22. juni og Lørdag 23. juni

Kan afhentes fra kl. 10.00 alle 3 dage 

 

Nyd den skønne midsommeraften uden af bruge tiden i køkkenet!

Flot og velsmagende færdigtilberedt gourmetmenu af de bedste råvarer.
Hovedretten varmes på et minimum af tid og efter medfølgende vejledning

 

5 x Tapas

Slagteriets håndlavede charcuteri med krydret nordisk humus og ølbagte mandler

---

Kold røget laks fra egen rygeovn med friskost og marinerede agurker fra Beder gartnerskole

---

”Vesterhavsfisk i slør”, fennikel salat, grønne ærter og puffede rugkerner

---

Terrin på Hopballe Mølle Kylling med syltede hvide asparges og trøffel mayonnaise

---

Tomat salat med dansk feta, basilikum og græskarkerner

---

Koldhævet  hvedesurdejsbrød fra Gårdbutikken

 

Hovedret
Rosa stegt kalve ryg med dampede spidskål, grillede nye løg og cremet kartoffelsalat vendt med oregano og creme fraiche

 

Dessert

Vanilje panna cotta med hindbær, jordbær, crumble på pistaciekage og spansk kørvel.

 

285,- pr. person 

 

Menuen skal forudbestilles

Minimum 4 kuverter. 

Maden bliver anrettet i engangsservice

 

Bestil via: 
Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
eller på tlf. 6160 0361