Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Okse

Vores oksekød er af egen avl. Vi får kvie- eller studekalve fra Vejlskovgaard og feder dem op på græs om sommeren - resten af året går de i Vinterstalden. Når vi ikke kan følge med efterspørgslen af de mest populære udskæringer af oksekød - højreb, ribeye m.m. får vi kødet fra andre dygtige, danske avlere.

 

I butikken...

Du vil altid kunne få krogmodnet oksekød, hakket okse og diverse udskæringer samt håndlavede spegepølser og lækkert charcuteri.

 

Bestil okse

Du kan bestille en halv eller en kvart okse, finparteret og klar til fryseren.
En kvart okse vejer ca. 40 kg.
For pris kontakt Slagteriet - da prisen på oksekød varierer efter kvalificering.

Ca. 10-12% af oksen er ben/klove m.m. er fraskåret ved udskæringen - det er normalt ikke med, da det ikke har almindelig anvendelsesværdi. Men hvis det ønskes, sendes det med!