Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Konfirmation 2018

I Fru Møllers Restaurant, gør vi vores ypperste for at skabe den perfekte dag for konfirmanden. Vi laver menuen efter årstidens spisekammer, og så alle kan være med. Menuen sammensættes som en tre retters tallerkenserveret menu eller som en tre retters menu med buffet til hovedret. I vores skønne gårdhave telt kan vi have op til 70 personer.

 



Konfirmation i Fru Møllers Restaurant


Velkomstbobler 

3 retters tallerkenserveret konfirmationsmenu
eller
3 retters menu med buffet til hovedret
Tilhørende vinmenu/øl eller vand under maden

Chulumenda stempelkaffe og Fru Møllers småkager

650.- 
 



Konfirmationsmenu 2018
.

 

FORRETTER 

Nænsomt bagt færøsk laks

 med krydderurtemayo, marineret agurk, milde radiser og rug knas

eller

 Spegeskinke fra egen røgeovn med syltede røde Tunø løg, tomat aioli og æretskud

Inkl. langtidshævet hvedebrød fra Bageriet
 

(Tallerkenserveret )

 

HOVEDRET

Rosa stegt kalveculotte

 Med dampet forårskål med estragon, ærter, nye løg og cremet kalve skysauce

 Hertil små kartofler med Gårdens klassiske basilikumpesto

(Tallerkenserveret )

 

eller

 

HOVEDRETSBUFFET

Rosa stegt mør kalveculotte fra Kildegården

---
Årstidens rødder fra Samsø med nigella frø, urter og kærnemælks dressing
---
Spæde grønne salater med hyldeblomst vinaigrette og crispy, krydret græskarkerner 
 ---
 Spidskål med grønne ærter, Mølleriets ølandskorn, bagte skalotteløg og persille
---
Små kartofler med basilikumpesto og havsalt

---
 Vores klassiske ramsløg creme med drænet yoghurt (kold)



DESSERT


Restaurantens festkage -

Luftig bærmousse og bund af hvid chokoladebrownie
med rabarber bagt med kardemomme og rørsukker
  Hertil flødeis med Thaiti-vanilje og tørrede sommerbær

(Tallerkenserveret )

 



TILVALG
Snack
Krydret knækbrød 
Chipsskålen med tørrede urter
Bagte og saltede mandler
'1000 øers dressing' 
35,-

 



TILVALG TIL BUFFET
Barbercue frilandsgris
55,-

Hopballe Mølle kylling stegt med hvidløg og oregano
 55,-

Sødt til kaffen
 35,-

 



NATMAD
Det lækre saltbord med udvalg af egne spegede pølser, spegeskinke, postej og behørigt sylteri fra Madhusets krukker. Groft brød fra gårdbutikken hertil.
85,-

 



Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk

eller på tlf. 6160 0361