Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Konfirmation 2017

I Fru Møllers Restaurant, gør vi vores ypperste for at skabe den perfekte dag for konfirmanden. Vi laver menuen efter årstidens spisekammer, og så alle kan være med. Menuen sammensættes som en tre retters tallerkenserveret menu eller som en tre retters menu med buffet til hovedret. I vores skønne gårdhave telt kan vi have op til 70 personer.

 



Konfirmation i Fru Møllers Restaurant


Velkomstbobler 

3 retters tallerkenserveret konfirmationsmenu
eller
3 retters menu med buffet til hovedret
Tilhørende vinmenu/øl eller vand under maden

Chulumenda stempelkaffe og Fru Møllers småkager

650.- 
 



Konfirmationsmenu 2017

 

FORRETTER
 
Vælg mellem:
Tallerkenserveret 

Letbagt Laks med urtemayo
med marineret agurk, milde radiser og rugbrøds knas

eller

Spegeskinke med syltede Tunø løg,
hjemmerørt aioli og rød skov syrer 


Inkl. langtidshævet hvedebrød fra Gårdbutikken

HOVEDRET
Tallerkenserveret 

Rosastegt kalveculotte
Dampet Samsø spidskål og estragon
Stegte Tunø rødder og kalve skysauce
Små kartofler med basilikumpesto

eller

HOVEDRET 
Buffet

Rosastegt kalveculotte med provencalske krydderurter.
--
Årstidens rødder fra Samsø med saltede kerner
og mormor dressing med citron
--
Spæde grønne salater med hyldeblomst vinaigrette
og crispy, krydret græskarkerner
--
Forårskål fra Samsø med persille,
bagt skalotteløg, grønne ærter og Mølleriets korn
--
Små nye kartofler med basilikumpesto og havsalt*
--
Mølleriets ramsløgcreme (kold)

DESSERT
Fru Møllers festkage
Luftig bærmousse og biscuitbunde
med rabarber bagt med ingefær og rørsukker
  Hertil flødeis med Thaiti-vanilje og tørrede sommerbær


TILVALG
Snack
Krydret knækbrød 
Chipsskålen med tørrede urter
Bagte og saltede mandler
'1000 øers dressing' 
35,-

TILVALG TIL BUFFET
Barbercue frilandsgris
55,-

Hopballe Mølle kylling stegt med hvidløg og oregano
 55,-

Oste
fra Vendsyssel med Østjysk fladbrød & vores sylterier
55,-

Sødt til kaffen
 35,-

NATMAD
Det lækre saltbord med udvalg af egne spegede pølser, spegeskinke, postej og behørigt sylteri fra Madhusets krukker. Groft brød fra gårdbutikken hertil.
85,-


Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk

eller på tlf. 6160 0361