Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Gris

Vi kalder vores gris for Gårdgris, fordi den er af egen avl - kvaliteten er i top og smagen er god.

Vores grise er født i en stald. Søerne går på dybstøelse i drægtidhedsperioden og kommer i bokse, når de farer. Smågrisene kommer på fold, når de er ca. 3 måneder gamle. I vinterperioden er slagtegrisene på stald i dybstrøelse. Vores jord egner sig ikke til udendørs grisehold i de kolde og våde måneder. Grisene er altså ikke udendørs på bestemt dato, men når jord- og vejrforhold er optimale hos os.

I butikken...

Du vil altid kunne få spændende udskæringer, friskhakket grisekød og et stort udvalg i pølser og spegepølser.
Fru Møllers Leverpostej er f.eks. en populær vare i disken. Den fik en bronzemedalje ved Danmarks Bedste 2018!


 

 

 


Bestil Gårdgris

Du kan  bestille en halv eller hel Gårdgris, finparteret og klar til fryseren. En halv gris vejer ca. 40 kg. Ring og spørg på pris.

Ca. 10-12 % af grisen er svær//tæer/tryne mm. er fraskåret ved udskæringen - det er normalt ikke med, da det ikke har almindelig anvendelsesværdi. Men hvis det ønskes, sendes det med!

En halv gris - det får du:

1 Mørbrad
1 Skinkesteg
1 Skinkecoulotte
1 Rullesteg
1 Ribbenssteg
1/2 Nakkesteg
1/2 Nakke i koteletter
1 Kamsteg
Skinketern
Skinkesnitzler
Koteletter
Flæsk i skiver
Gode ben
Hakket kød
1/2 hoved
2 Skanker