Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Fru Møllers Madbord


Fru Møllers madbord er tager udgangspunkt i det klassiske danske landkøkken. Serveres på porcelænsfade. Høj kvalitet af egne og lokale råvarer - Jordnært, ærligt og velsmagende   

Minimum 10 personer.

Fru Møllers Madbord

Det kolde

Torsk "i slør"

Bagt Vesterhavsfisk med henkogte tomater, Nordsørejer og krydderurtesalat

 

Gård terrin af Hopballemølle kylling

svampemayo, mardagaskerpeber og syltede rødløg

 


 

Den lune

Langtidsstegt Gård'mét gris krydret med røget paprika og knust hvidløg

Serveres med rosmarin bagte rødder vendt med mormor dressing

Hertil gratineret kartoffelkompot med dampet porrer fra Daniel og Mølleriets brødrasp 
 


 

Det søde

Klassisk trifli

med vaniljeråcreme, tørrede bær og kagecrumble 

Incl. langtidshævet hvedebrød fra Gårdbutikken

225,-

 
Tilvalg af ekstra retter

Christiansø sild
  Lokale æbler og cremefraiche rørt med karry
30,-

koldrøget Laks med salater og urtecreme
30,-

Rullepølse fra egen frilandsgrise med Tunø rødløg og karse  
 25,- 

Slagteriets lune leverpostej med syltet Samsø rødbeder
25,-

Frikadeller af glade grise med spidskål 'tzatziki' 
25,-

 

Oste fra Vendsyssel med knækbrød og sylterier

 65,-

 



Vi tager forbehold for at køkkenet kan udskifte enkelte råvarer i
forhold til den skrevne menu, da sæsonen jo ikke altid vil som vi vil.

Kontakt restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk

eller på tlf. 6160 0361