Frokostkort

 

 

Frokostplanken

Små kolde og lune retter baseret på sæsonens spisekammer
 'Landtapas' serveres samtidigt  

3 retter 175,-

4 retter 195,-

 

---

 

Smørrebrød

Smørrebrød serveres på Mølleriets surdejs rugbrød og gammeldaws kværnet smør
 

Christiansø sild - cremefraiche - æggeblomme - rødløg.

Grønlandske rejer – mayo – friske urter - surdejsbrød

Smørstegt rødspætte – sauce tatar – urtesalat

Roastbeef - pickles - stegte løg - peberrod

125,- pr. stk.

 

---

 

Frokostretter

 

Røget færøsk fra egen rygeovn

æbler, endiviesalat, peberrod og orientalsk sauce

135,-

 

Bondeomelet  

spegeskinke, Vesterhavsost og grønne salater

125,-

 

Gårdens fristelser

Udvalg af paté, skinke, spegepølser, danske oste og vores sylterier

165,-

 

Rørt tatar af frilandskvæg

Pomme Allumette og sprøde urtesalat  

155,-

 

Bondemandens Livret

Slagteriets gourmet pølse med kartoffelmos og skysauce

185,-

 

Bøf med løg

Rugbrød, pocheret æg og blødeløg i sauce

145,-

 

---

 

Dessert

 

 Crème brulée

 95,-

 

Danske oste  

med Gårdens sylteri og tranebærrugbrød
 125,-

 

---

 

Kaffetid

Mørkristet Chulumenda stempelka e ad libitum og kage etagere med

udvalg af kager fra Gårdbutik

85,-

 

Brødkurv

med marmelade og smør

55,- pr. person

 

 

---

 

 

Se vores frokostkort i en printervenlig version HER