Frokostkort

 

 

Frokostplanken

Små kolde og lune retter baseret på sæsonens spisekammer
 'Landtapas' serveres samtidigt  

3 retter 175,-

4 retter 195,-

 

---

 

 

Frokostretter

 

Bondeomelet
Spegeskinke, lagret Parmesan ost og grønne salater

125,-

Røget færøsk laks fra egen rygeovn
Dildstuvet kartofler og fennikel

135,-

 

Stjerneskud

Stegt og dampet fiskefilet med Nordsø rejer, Samsø asparges,

smørristet hvedebrød og tomat-aioli
155,-

 

Rørt tatar af frilandskvæg

Grønne salater og croutons af surdejsbrød 

155,-

 

Wienerschnitzel af Mølleriets Gårdgrise
Grønne ærter, peberrod, ansjos og små ristede kartofler

195,-

 

Steak au poivre 200 g

Oksemørbrad stegt med sort peber Serveres med cremet pebersauce, smagt til med sennep og cognac
Serveres med  pommes frites

295,- 

 

 

---

 

Dessert

Rødgrød med vaniljeis 

95,-

 

Friteret Brie 

med solbær marmelade og smør ristet surdejsbrød

 

Danske oste  

med Gårdens sylteri og nødderugbrød
 125,-

 

---

 

Kaffetid

Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med

udvalg af kager fra Gårdbutik

85,-

 

Brødkurv

med marmelade og smør

55,- pr. person

 

 

---

 

 

August / septemner måneds 3 retters menu