Frokostkort

 

Frokostmenu
 

---

 

Frokostplanken

 

Små kolde og lune retter fra sæsonens spisekammer

 

3 retter 175,-

4 retter 195,-

 

---

 

Gårdens fristelser

Udvalg af paté, skinke, spegepølser, vores sylterier, kornsalat og danske oste

 175,-

 

 Bondeomelet
Hørøget spegeskinke, Vesterhavsost og marinerede grønne salater
125,-

 

Koldrøget laks fra egen rygeovn
Agurker fra Beder gartnerskole, Samsø radisser, citronfløde
og puffede rugkerker

145,-

 

Tatar af frilandskvæg
Rørt med sennep, cognac og syltede drueagurker
Hertil smørstegt surdejsbrød
 155,-

 

Bjeragerbøf
Entrecote, luftig bearnaisesauce, kartoffel rissollés
og sæsonens ”grønsags kasserolle”

235,-

 

Danske oste
Gårdens sylteri og sprøde flager af tranebærrugbrød
3 stk. 125,-

Dagens friskbagte kage
serveres med hjemmerørt is
85,-

 

---

 

Fra kl. 15.00 serveres : 

 

Kaffe og kage
Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum
 og udvalg af kager fra Fru Møllers gårdbutik
85,-

 

Brødkurv
med smør, ost og marmelade
65,-

 

---