Frokostkort

 

 

Frokostplanken

Små kolde og lune retter 

 

3 retter 175,-

4 retter 195,-

 

---

Frokostretter

 

Bondeomelet 
Spegeskinke, lagret Parmesan ost og grønne salater
125,- 

Østjysk salat

Hopballemølle kylling, surdejscrouton, estragon dressing

og syltede tomater

135,-

 

Koldrøget Færøsk laks fra egen rygeovn

marinerede agurker i dildolie, milde radiser, krydderurtemayo

og rugbrøds knas

135,-

 

Friteret fiskefilet

ristet hvedebrød, cremet rejesalat, citron og friske urter

145,-

 

Dagens smørrebrød 2 stk.

Se tavlen

155,-

 

Rørt tatar af frilandskvæg

grønne salater og croutons af surdejsbrød

155,-

 

Pariserbøf

med syltede rødbeder, grov pickles, rødløg, kapers, høvlet peberod og frilandsæggeblomme.

195,-

 

---

 

Kaffetid

Mørkristet Chulumenda stempelkaffe ad libitum og kage etagere med

udvalg af kager fra Gårdbutik

85,-

 

Brødkurv

med marmelade og smør

55,- pr. person

 

 

---

 

 

August / septemner måneds 3 retters menu