Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Aftenkort

Serveres i Restauranten fra fredag til lørdag fra kl. 18.00 
 
 Fra den  14. juni - 28. juli

Sæson menu

Nænsomt bagt Vesterhavsfisk

Hummer mayonnaise, grønne ærter,

syltede hvide asparges  og stegt surdejsbrød

---

Slagteriets gourmet udskæring

Dampet spidskål, Samsø blomkål, syltede stikkelsbær,
brøndkarse og cremet kalveglace

Hertil ny kartofler med løvstikke

---

Dansk jordbær

Marinerede jordbær, jordbær-fløde,

basilikum parfait og sprødt malt

 

365,-

 


 

A la carte 

Forretter

Blåmuslinger fra Horsens Fjord

dampede med hvidvin og krydderurter

135,-

 

Røget færøsk laks fra egen rygeovn

Tomater fra Beder gartnerskole, radiser,

friskost og højbeds urter
135,-

 

  Nænsomt bagt vesterhavsfisk

Hummer mayonnaise, grønne ærter,

syltet stikkelsbær og stegt surdejsbrød

135,-

 

Rørt tatar af frilandskvæg

Grønne salater og croutons af surdejsbrød
155,-

 


Hovedretter

Stegt Vesterhavsfisk

muslingesauce, frisk spinat og glaserede grøntsager

245,-

 

Gårdgris glaseret i barbecue

Grillede nye løg, hovedsalat vendt med senneps vinaigrette

og Sauce Choron
Hertil nye kartofler med løvstikke

   235,-

 

Steak Au poivre

200 g oksemørbrad stegt med sort peber serveres med cremet pebersauce smag til med sennep og cognac Serveres med håndskårede pommes frites
295,-

 

+  Tilvalg grøn salat
45,-

 


Dessert 

Dansk jordbær

Marinerede jordbær, jordbær-fløde,

basilikum parfait og sprødt malt

95,-

 

Rabarber fra haven
rabarber kompot, vaniljeis, knuste cookies og sprød marengs

95,-

 

3 oste fra nær og fjern

med chutney og rugbrød med tranebær og hasselnødder 

125-

 


En aften på bondegården

Snacks & mousserende vin

---

3 retters sæsonmenu

---

Vinmenu

---

Kaffe & sødt

 

785,-

 


 

 

Snacks af Gårdens fristelser og husets moussenden vin

125,-

 

Vinmenu

Vi har sat 3 skønne vine til sæson menuen
  235,-

Halv vinmenu 145,-

 

Kaffe & sødt
Friskristet Chulumenda kaffe og køkkenet hjemmelavede sødt
 85,-


Book dit bord online

 


 

Ved reservations over 8 personer kontakt os på  mail: Restauranten@frumollersmolleri.dk eller T 61 60 03 61