Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Aftenkort

Serveres i Restauranten fra fredag til lørdag 
Fra 13. april - 20. maj 

 

Sæson menu

 Rimmet torskefisk

Høbagte selleri, dild, syrnet fløde og puffede rugkerner

---
Slagteriets "Gård’mét" udskæring
Ramsløg, bagte løg, grillede porrer, karamelliserede sennepsfrø
og cremet morkelsauce
Serveret med ”kartoffelgryde”
---

"Citronfromage" 
Chantilly creme, havre crumble, marengs, citronpuré og højbedsurter

 

365,-

 


 

A la carte 

Forretter

Jomfruhummer bisque

 Pocheret Gård æg, basilikumessens og stegt surdejsbrød
115,-  
 

Røget Færøsk laks fra egen rygeovn
Karensminde æbler, endivie salat, peberrod og orientalsk sauce

135,-

Stegte kammuslinger

Kartoffel velouté, syltede perleløg, salvie, Gårdens hampefrø og karse

135,- 

 

Rørt tatar af frilandskvæg frisk

Hakket oksemørbrad med Pomme Alumettes og krydderurtesalat
145,-

 

Hovedretter

 

Stegt Vesterhavsfisk

Sauce hollandaise, frisk spinat og glaserede grøntsager

245,-

 

Gård gris a la Milanesa

 Kotelet på skaft - paneret og stegt i smør.
 serveres med sauce tatar, kartoffelpuré og marineret romainesalat

235,-

 

Steak Au poivre

200 g oksemørbrad stegt med sort peber serveres med cremet pebersauce smag til med sennep og cognac Serveres med håndskårede pommes fritter
295,-

 

+  Tilvalg grøn salat
45,-

 

Dessert 

 Paris breas

 Vandbakkelse, luftig praline, appelsincreme og  ristede mandler.  

125,-  

 

Cremè brulée  

med rødbede-blodappelsin sorbet og  kakao tuile

 95,-

 

Citronfromage

Chantilly creme, havre crumble, marengs, citronpuré og højbedsurter

95,-

 

3 oste fra nær og fjern

med chutney og rugbrød med tranebær

125-

 


En aften på bondegården

Snacks & mousserende vin

---

3 retters sæsonmenu

---

Vinmenu

---

Kaffe & sødt

 

785,-

 


 

 

Snacks af Gårdens fristelser og husets moussenden vin

125,-

 

Vinmenu

Vi har sat 3 skønne vine til sæson menuen
  235,-

Halv vinmenu 145,-

 

Kaffe & sødt
Friskristet Chulumenda kaffe og køkkenet hjemmelavede sødt
 85,-


Book dit bord online

 

Ved reservations over 8 personer kontakt os på  mail: Restauranten@frumollersmolleri.dk eller T 61 60 03 61