Bliv kontaktet LUK

Kontakt


info@frumollersmolleri.dk
tlf. 2178 2760

Kontakt Slagteriet
slagteriet@frumollersmolleri.dk
tlf. 4219 8184

Kontakt Restaurant:
restauranten@frumollersmolleri.dk
tlf. 6160 0361

Kontakt Kafferisteriet:
ab@chulumenda.dk
tlf. 2448 0862

Aftenkort

 

Aftenmenu

Serveres i restauranten

Fra kl. 18.00 fredag og lørdag
Menuen følger tilgangen af friske råvarer, gerne fra nærområdet.

Fra den 4 maj 2017

 

I denne weekend :

 

Aspargesfestival

 

Fredag den 26. maj og lørdag den 27. Maj fra kl. 18.00

Asparges har hovedrollen, når vi hylder de smukke og sprøde, grønne og hvide asparges, som vi får sejlet ind fra Tunø og Samsø.
4 retters menu med asparges.

Aspargesmenu

Kammuslinger – grønne asparges – beurre blanc –
 nye Samsø kartofler - hampefrø

 

Asparges - hønseæg – trøffelcreme - 
Slagteriet tørret og røget vildtkølle

 

Gårdens lam  - grønne og hvide asparges – 
mynte - blanquette sauce – grillet romainesalat 

 

Hvide asparges - chokolade sorbet - 
vaniljecreme -  havtorn

 

4 retters menu 450,-

 

Vi tilbyder kun denne menu 26. maj og 27. maj 

 

Fra 1. juni : 

 


 

Til at starte med...

Mousserende velkomst og Gårdens fristelser

125,-
 



Vi tilbyder en 3 retters menu
 i tråd med årstidens råvarer

Sæson menuen 
 

Let røget kammusling

Dampet hvide asparges, grape beurre blanc og Mølleriets hampefrø

 

Slagteriets Gård’mét udskæring

Grønne asparges, nye løg, ramsløg, nye Samsø kartofler og cremet trøffel sauce

 

Vinrabarber og malt-marengs

marzerinkage, rabarberpure, skovmærke og flødeis 

 

3 retter 355,-
 

Tilhørende vinmenu 225,-

 



Koldrøget laks fra egen rygeovn
Agurker fra Beder gartnerskole, Samsø radisser, urtemayonaise
og puffede rugkerker
125,-

 

Bjeragerbøf
Entrecote, luftig bearnaisesauce, kartoffel rissollés
og sæsonens ”grønsags karserolle”

285,-

 

Danske oste
Gårdens sylteri og Knækbrød
3 stk. 125,-

 




'En aften på Bondegården'


Mousserende velkomst og  Gårdens fristelser

---
 3 retters sæsonmenu
 

---
Tilhørende vinmenu 

---
Chulumenda kaffe og sødt


750,-

 




Book dit bord online